Steckrübe "Wilhelmsburg" (50 g)

Steckrübe "Wilhelmsburger".
Mittelfrühe Sorte (90-110 Tage), sehr ertragreich, hervorragend geeignet für die Langzeitlagerung. 
Die Rübe ist rund-länglich, bis zu 10 cm lang und 8-15 cm im Durchmesser, bei einem Gewicht von 350-600 g. Die Farbe im oberen Teil (etwa 2/3) ist hellgrün, im unteren Teil gelb.
Das Fruchtfleisch ist cremegelb, saftig und fest. Der Geschmack ist ausgezeichnet. Sie ist gut an den Anbau in kaltem Klima angepasst.
Der engste Konkurrent dieser Speiserübensorte ist die Sorte "Krasnoselskaja".
Aussaat: Anfang Mai mit Samen direkt ins Freiland in einer Tiefe von 1,5 cm, Pflanzabstand 5x45 cm. Die besten Böden sind leichte Lehmböden, leicht saure Böden, reich an Humus.
Beachten Sie bei der Aussaat die Fruchtfolge. Die optimale Temperatur für Wachstum und Entwicklung beträgt +15...+18°C.
Pflege: Ausdünnen auf einen Abstand von 15-20 cm, Gießen, Lockern der Reihenabstände.
Ernte: Ende August - Anfang September, das Laub wird abgeschnitten.
1,0 g = 300-350 Samen.

* Anforderungen an Boden und Nährstoffe.
Die Steckrübe kann auf Böden unterschiedlicher mechanischer Zusammensetzung gute Erträge bringen, aber lehmige, humus- und kalziumreiche Böden, insbesondere solche in den Flussauen kleiner Flüsse, sind besser für sie geeignet. Sie wächst gut auf schweren Lehmböden und kann auf gut bewirtschafteten Torfflächen gedeihen. Unkultivierte, sehr saure, nährstoffarme, trockene Sand- und Schotterböden sind für sie ungeeignet.
Für ein gutes Wachstum benötigt die Steckrübe alle wichtigen Nährstoffe im Boden. Sie nimmt viel Kalzium aus dem Boden auf, das für den Aufbau der Zellen der Rüben notwendig ist und zu den Hauptnährstoffen gehört. Darüber hinaus erhöht Kalken die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen gegen Kohlhernie.
Stickstoff ist Bestandteil besonders wichtiger organischer Verbindungen für Pflanzen – Proteine, Chlorophyll und andere; er wird von der Steckrübe von Beginn ihres Lebens an benötigt, da er die Blattbildung und die Erzielung einer guten Rübenernte fördert. Er sorgt in kürzerer Zeit für einen hohen Ertrag und erhöht den Proteingehalt. Wird er jedoch im Überschuss zugeführt, sinkt der Trockenmasse-, Zucker- und Vitamin-C-Gehalt in den Rüben, die Haltbarkeit der Rüben verschlechtert sich, das Wachstum des Wurzelkopfes nimmt zu, die Widerstandsfähigkeit gegen Fäulnis sinkt, und es bilden sich mehr hohle Rüben.
Phosphor ist Bestandteil der Proteine des Zellkerns, reguliert den Stoffwechsel und trägt zur Erhöhung des Zuckergehalts der Rüben bei. Es wird von den Steckrübenwurzeln gleich zu Beginn der Samenkeimung aufgenommen. Daher ist es notwendig, die Steckrübe mit diesem Nährstoff in Hülle und Fülle bereits bei der Grunddüngung des Bodens zu versorgen.
Kalium ist von großer Bedeutung für die Photosynthese der Pflanzen, beeinflusst den Abfluss von Kohlenhydraten aus den Blättern in die Rüben und fördert daher, ebenso wie Phosphor, die Ansammlung von Zucker in den Rüben, was die Widerstandsfähigkeit gegen viele Krankheiten erhöht. Die Steckrübe ist in der Lage, aktiv Kalium aus ihren Reserven im Boden anzusammeln. Es wurde jedoch festgestellt, dass eine intensive Düngung des Bodens mit Kalidüngern eine stärkere Entwicklung von Kohlhernie begünstigen kann.
Die Steckrübe reagiert ebenso wie die Speiserübe positiv auf Natriumdünger und liefert einen höheren Ertrag, wenn Kalium und Natrium gemeinsam ausgebracht werden. Versuchen mit Steckrüben in England zufolge bildeten sich bei Gabe einer großen Dosis Kalium zwar große Rüben, aber mit bitterem und zähem Fruchtfleisch, während die Steckrübe bei gleichzeitiger Anreicherung des Bodens mit großen Mengen an Kalium und Natrium groß und mit weichem, süßem Fruchtfleisch war.
Pflege der Setzlinge.
Sie besteht in rechtzeitigen Maßnahmen zur Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten, dem Lockern des Bodens zwischen den Reihen und in den Reihen, dem Entfernen von Unkraut, dem Ausdünnen auf einen Abstand von 3-4 cm an Stellen, an denen Pflanzen dicht beieinander stehen, dem Gießen bei Bedarf und 1-2 Düngergaben (die erste – 6-7 Tage nach dem Auflaufen der Sämlinge, die zweite – 10-15 Tage nach der ersten). Nehmen Sie für die erste Fütterung 20 g Ammoniumnitrat, 20 g Superphosphat und 10 g Kaliumsalz pro 10 Liter Wasser, für die zweite – 20 g von jedem Dünger. Sie dürfen sich bei der Kopfdüngung nicht zu einer übermäßigen Menge an Stickstoff hinreißen lassen, da er im Falle eines kalten Frühlings das Erscheinen blühender Pflanzen begünstigt (Schossen). Darüber hinaus können Sie Sämlinge mit verlängerten Internodien erhalten, insbesondere im unteren Teil, was zu einem stärkeren Wachstum des Kopfes führt und Sie Rüben mit einer für die Sorte untypischen länglichen Form erhalten.
Sämlinge werden gepflanzt, wenn sich ihr 4.-5. echtes Blatt bildet und die Hauptwurzel im oberen Teil eine Dicke von 3-4 mm aufweist.
Die Pflanzzeit für Steckrüben fällt mit der Pflanzung von Setzlingen mittel-später Kohlsorten zusammen – Ende Mai. Beim Pflanzen von Setzlingen darf keine Lücke zwischen der Bodenbearbeitung vor dem Pflanzen und dem Pflanzen der Pflanzen an einen dauerhaften Platz entstehen. Die Pflanzung sollte nach Möglichkeit bei bewölktem Wetter erfolgen. Bei trockenem, sonnigem Wetter sollte die Steckrübe nachmittags oder besser – abends gepflanzt werden. Die Setzlinge werden am Tag vor dem Pflanzen oder am frühen Morgen gründlich gegossen. Die Pflanzen werden ausgewählt, indem sie mit einer Schaufel oder Kelle so ausgegraben werden, dass das Wurzelsystem so vollständig wie möglich erhalten bleibt. Bevor Sie Setzlinge auswählen, müssen Sie überprüfen, ob sich Kohlfliegenlarven an den Steckrübenwurzeln befinden. Werden sie gefunden, werden die Wurzeln der Setzlinge in Wasser gewaschen (die Larven werden abgewaschen). Stark beschädigte Pflanzen werden entsorgt, der Rest in eine Lösung aus Königskerze und Ton getaucht. Beim Pflanzen bei trockenem, heißem Wetter werden die großen Blätter einen Tag vor der Auswahl der Setzlinge teilweise abgeschnitten. Dies reduziert die Wasserverdunstung und fördert eine bessere Bewurzelung der Setzlinge. Im Beet sollten die Pflanzen in der gleichen Tiefe gepflanzt werden, in der sie im Anzuchtbeet gewachsen sind. Beim Pflanzen dürfen Sie die Pfahlwurzel nicht verbiegen, weit oben abbrechen oder das Herz des Sämlings eingraben. Zu tief gepflanzte Setzlinge können durch Verschlammung und Absterben des Herzens (der zentralen Blätter) absterben. Starkes Abreißen und andere Schäden an der Hauptwurzel fördern das Wachstum dicker Seitenwurzeln, wodurch sich große Ansammlungen grober Gewebe im Fruchtfleisch der Rübe bilden. Setzlinge werden mit einem Reihenabstand von 45 cm auf einer ebenen Fläche, seltener – 60 cm, auf Dämmen – 60 cm, auf Hochbeeten – in zwei oder drei Reihen mit einem Abstand zwischen ihnen von 35 cm oder 45 cm gepflanzt. In der Reihe werden die Pflanzen unabhängig von der Oberflächenform in einem Abstand von 20-30 cm platziert. Bei der manuellen Pflanzung im heimischen Garten können die Pflanzen in Gruppen (Nestern) mit einem Abstand zwischen den Zentren der Nester von 40x60 cm oder 50x60 cm gepflanzt werden, wobei 2-3 Pflanzen pro Nest gepflanzt werden. Die Pflanzung muss mit Bewässerung kombiniert werden, indem 0,5 Liter Wasser unter jede Pflanze gegossen werden. Dann wird der Setzling in den entstandenen Brei abgesenkt und zuerst mit feuchter und darüber – mit trockener Erde bedeckt. Bei trockenem Wetter wird die Steckrübe 1-2 Tage nach dem Pflanzen gegossen, und dann, wenn die oberste Schicht des Bodens trocknet, wird sie gelockert. Eine Woche nach dem Pflanzen wird die Überlebensrate der Setzlinge überprüft und gegebenenfalls werden Nachpflanzungen anstelle abgestorbener Pflanzen vorgenommen, nachdem die Löcher zuvor gelockert und gegossen wurden.
Pflege der Pflanzen.
Die Pflege der Steckrübenkulturen umfasst das Lockern des Bodens zwischen den Reihen, die Unkrautbekämpfung, das Ausdünnen der Sämlinge, das Aufbringen von Düngemitteln, das Gießen und die Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten. Der Boden muss in einem lockeren (insbesondere in der obersten Schicht), feuchten und unkrautfreien Zustand gehalten werden. Eine nach starken Regenfällen gebildete Bodenkruste ist für keimende Samen sehr gefährlich. Wenn sie vor der Keimung auftritt, werden die Pflanzen sofort mit einem leichten Rechen gelockert.
Das erste Lockern der Reihenabstände erfolgt unmittelbar nach dem Auflaufen der Sämlinge oder am zweiten Tag nach dem Pflanzen der Setzlinge in einer Tiefe von 4-6 cm; das zweite – 7-10 Tage nach dem ersten. Die Reihenabstände werden weitere 2-4 Mal in Abständen von 10-15 Tagen bearbeitet, bis sich die Blätter in den Reihen schließen. Sie sollten nicht nur die Oberfläche des Beetes lockern, sondern zusätzlich müssen Sie den Boden der Furche zwischen den Beeten 1-2 Mal bearbeiten. Dies trägt zur Erhaltung der Feuchtigkeit bei und vernichtet Unkraut. Leichte Böden sowie trockene Böden werden seltener und flacher gelockert als schwere und feuchte Böden, die eine Bodenkruste bilden. Tiefes Lockern (7-10 cm) in der Nähe der Pflanzen ist unzulässig, da die Seitenwurzeln beschädigt werden. Es sollte nur in der Mitte der Furchen durchgeführt werden, um den Luftzugang zu verbessern und Unkraut zu bekämpfen. Für die Bearbeitung zwischen den Reihen von Steckrüben auf dem eigenen Grundstück werden gewöhnliche Hacken und verschiedene Flachschneider verwendet. Unkraut sollte gleich zu Beginn seiner Entwicklung herausgezogen und durch mehrfaches Lockern vernichtet werden. Das rechtzeitige und gründliche Ausdünnen von Steckrüben ist eine der zwingenden Techniken, um eine Ernte von guter Qualität zu erhalten.
Ein dichter Stand von Steckrübenpflanzen in den ersten 15-20 Tagen führt zu einer übermäßigen Streckung der Sämlinge. In der Folge führt dies zu einem stärkeren Auswachsen des Kopfes und einer Vergröberung des Fruchtfleisches. Die erste Ausdünnung der Kulturen erfolgt spätestens zu Beginn des Erscheinens des dritten echten Blattes. Sie können blockieren. Dazu werden mit einer gewöhnlichen scharfen Hacke, die quer über die Reihe geführt wird, zusätzliche Pflanzen abgehackt, sodass kleine Gruppen (Büschel) in einem Abstand von 12-15 cm voneinander stehen bleiben. Das zweite und letzte Ausdünnen von Steckrübenkulturen mit Unkrautjäten in den Reihen erfolgt 10-20 Tage nach dem ersten, wenn sich das 5.-6. Blatt an den Pflanzen zu bilden beginnt. Nach Regen oder Gießen mit einer schmalen Hacke oder von Hand ausdünnen. Eine Pflanze (die beste der Gruppe) wird im Abstand von 15-18 cm in der Reihe belassen. Bei der Steckrübe ist es vorzuziehen, große Pflanzen (aber nicht hoch aufgrund eines größeren Hypokotyls) mit einer dichten Blattrosette zu belassen, um Rüben ohne Kopfbildung anzubauen. Pflanzen, die während des Ausdünnens entfernt wurden, können als Setzlinge verwendet werden.
In fruchtbaren Gebieten mit stabiler, ziemlich hoher Bodenfeuchtigkeit sollte die Nahrungsfläche für Pflanzen kleiner gelassen werden als unter schlechteren Steckrübenanbaubedingungen. Wenn Wurzelgemüse in einem kürzeren Zeitraum angebaut werden muss, sollte der Abstand zwischen den Pflanzen größer belassen werden, da dies ihr Wachstum begünstigt und die Bildung von Rüben beschleunigt.
Düngung.
Sie erhöhen den Ertrag von Steckrüben. Während der Vegetationsperiode wird 1-2 Mal gedüngt: nach der zweiten Ausdünnung und bevor sich die Reihen schließen. Flüssige Kopfdüngung mit organischen und mineralischen Düngemitteln hat die beste Wirkung. Kot darf nicht zur Fütterung verwendet werden. Jauche oder noch besser vergorenes Gras (Brennnesseljauche) wird 4-5 mal mit Wasser verdünnt und für die erste Fütterung verwendet. Sie können eine Mischung aus Mineraldüngern im folgenden Verhältnis anwenden: 5-7 g Ammoniumnitrat, 10-15 g Superphosphat und 5-7 g Kaliumsalz auf 10 Liter Wasser.